手づくりお惣菜・お弁当のお店　煮売や喜助

  

こんばんは！
快晴の1日でしたね〜。

田植えの後半です。うちでは「あと植え」と言っていますが、要するに機械植えした後の手直しです。
息子も手伝ってくれました。



真っ直ぐ植えたつもりでしたが……曲がってました。



これで終了！



ちなみに、品種は「あきたこまち」です。
炊いた時はササニシキ並みの光沢で、味はササニシキ・コシヒカリと比較して遜色なく、強い粘りを持っていて、おにぎりにピッタリです。チョット言い過ぎくらいですが……でも、新米はメチャメチャ美味いです（≧∇≦）

隣りの畑のソバも芽が出始めてます。



荘川の美味しい食材、どんどんでき始めてます！

明日も、荘川の食材を使ったお惣菜作ります。
それでは、皆様のご来店お待ちしております。

田植えで、ヘロヘロの店長でした。

  

おはようございます！
快晴です。心地よい風も吹いて、今日は田植え日和です。

いよいよ田植えです。田植えは、組合に委託しているので、田植機には乗りません。自分が行う作業は、田植機がターンした跡をならす作業です。



とりあえず、機械植えは終了。
これから、大変な手作業ですT^T