手づくりお惣菜・お弁当のお店　煮売や喜助

  

こんにちは　煮売や喜助です。
今日の日替わりお弁当！
　『麻婆豆腐弁当』


たっぷり合い挽き肉に　たっぷり長ネギ＆しょうがと控えめにんにく


甜麺醤＆豆板醤＆オイスターソースetc・・・・を合わせて


宮春さんのとっぺで・・・・


出来上がり！！　単品の販売もありますよ～


辛さ控えめでお子様もＯＫ！　ご飯にかけて食べたら・・・タマリマセン！！


その他　おススメお惣菜は

　『飛騨豚バラ肉とキャベツのピリ辛炒め』


　『飛騨産大根のきんぴら』


そして　Ｋｉｓｕｋｅのプチキッシュも販売中
　今日は『ベーコン＆飴色玉ねぎ』　と　『すくなかぼちゃ＆ソーセージ』


地元の食材をたっぷり使った
煮売や喜助のお弁当＆お惣菜　いかがでしょうか？
ご来店お待ちしております。

３日～５日は定休日です。　
実家で田んぼ起こししてきます・・・・・・
  

こんにちは 煮売や喜助です。
久々の投稿！
昨日と今日は、飛騨の里で開催されている「新そば祭り」に出店しています。


そばは荘川と高根の2店舗
その他に、荘川の特産品や飛騨牛まん、トマトカレー！！


煮売や喜助は
kisukeのプチキッシュ

今日は3種類！
☆ベーコン&飴色たまねぎ
☆宿儺かぼちゃ&ソーセージ
☆スイートコーン&飴色たまねぎ

けーちゃん焼き


あったか おでん


スパイラルドッグ


などなど


雨ですが、元気に開催中です！
美味しい食べ物たくさんあります。
皆さん是非お越しください。3時までやってま〜す。  

今日の日替わりお弁当
　『岐阜県産ロースとんかつ弁当』


厚切りロースをキャノーラ油でカラッと揚げました！

定番弁当
　『おかずたっぷり幕の内弁当』


　『喜助特製唐揚げ弁当』


おかずは全て手作り！既製品は使っていません！


今日のお惣菜

こんな感じです・

おススメお惣菜
　『厚揚げの南蛮漬け』


暑い時期の食欲がないときにピッタリ！


Ｋｉｓｕｋｅのプチキッシュ
　『ブロッコリー＆ソーセージ』


自家栽培のブロッコリーを使っています。

　『ロレーヌ』


自家栽培の玉ねぎを使っています。


夕方ころには台風が通過しそうな予報・・・
ですが、皆様のご来店お待ちしております。
  

こんにちは　今日の喜助の日替わりお弁当
　『ヘルシーユーリンチー』


一般的には鶏むね肉に長ネギの酢醤油ダレをかけますが
喜助流は鶏むね肉をカリッと揚げて、玉ねぎ酢醤油かけてます。
むね肉ですが下味をじっくりつけていますので柔らかジューシー！！
玉ねぎの甘みと酢醤油の甘ずっぱさがタマリマセン！

ということで、単品もありますよ！



　定番　『おかずたっぷり幕の内弁当』


　『喜助特製から揚げ弁当』


今日のお弁当のご飯は「五分づき玄米ご飯」です。



今日のお惣菜はこんな感じです。





そして
Ｋｉｓｕｋｅのプチキッシュ
　『ズッキーニ＆トマト』


夏野菜のズッキーニ＆トマトを軽くオリーブでソテーして
たっぷりチーズ　IN　で焼き上げています！

　『ロレーヌ』


ローストオニオン＆ベーコン＆チーズとシンプルな具材ですが
手間隙かけたあめ色ローストオニオンの甘みがタマリマセン！！


それでは、皆様のご来店お待ちしております。
  

今日の日替わりお弁当
　『チキンカツ弁当』


喜助のチキンカツは、国内産（主に宮崎県産）の生鶏肉を使って
微粒パン粉で揚げていますので、柔らかくて脂っこくなくヘルシーです！
小麦粉は使っていますが、卵は使っていませんので卵アレルギーの方も
安心して食べられます。

定番　『おかずたっぷり幕の内弁当』


　『喜助特製唐揚げ弁当』


今日のおべんとうのご飯は
全て　「十六穀米」　です。栄養たっぷりです！！



Ｋｉｓｕｋｅのプチキッシュ
　『ナポリタン』　＆　『ロレーヌ』


朝食、チョッと小腹がすいた時なんかにもピッタリです。
フランスでは日常の食事としてよく食べられています。


おススメお惣菜
　『デリシャスポテトサラダ』


喜助の人気商品です。
何がデリシャスって、味がデリシャスなんです！
ナイショノ食材の隠し味がポイント！

その他はこんな感じです。




それでは、皆様のご来店お待ちしております。
  

今日のＫｉｓｕｋｅのプチキッシュ
　『ナポリタン』


チョッと変化球なキッシュですが、お子様も大好きなケチャップ味！
ハム＆コーン＆玉ねぎがたっぷり！！

　『ロレーヌ』


あめ色玉ねぎ＆ベーコンにたっぷりチーズ！
キッシュの定番です。

明日も同じラインナップです。



今日のおススメお惣菜
　『郡上産はちくたけのことピーマンの味噌炒め』


店主自ら郡上の山に分け入って収穫してきた「はちくたけのこ」
に国内産のひき肉＆柴田味噌さんのこうじ味噌で炒めました！
肉味噌たっぷりで美味しいですよ～


そして今日のお弁当は・・・
　『キヌアツの飛騨豚バラ肉巻き弁当』


　『おかずたっぷり幕の内弁当』


　『喜助特製幕の内弁当』


でしたが・・・完売しました。ありがとうございました。

明日の日替わりお弁当は
　『チキンカツ弁当』・・・かな？

それでは皆様のご来店お待ちしております。
  

今日は仕出し弁当の注文があったりしてバタバタで
投稿がこんな時間に・・・営業時間・・・あと１時間ほどですが

今日のＫｉｓｕｋｅのプチキッシュ
　今日も　『ポテト＆ベーコンのミルフィーユ』


ローストオニオン＆ジャガイモ＆ベーコンがミルフィーユ状になっています！

　定番の　『ロレーヌ』　もあります。


明日も、同じメニューになると思います。


おススメお惣菜
　『鶏肉とズッキーニの塩炒め』


今が旬のズッキーニをシンプルに塩炒めに！
サッパリしているので、暑くて食欲の無いときにピッタリです。

それでは、皆様のご来店お待ちしております。
  

遅くなりましたが・・・
夕方　焼きたて　Ｋｉｓｕｋｅのプチキッシュ！


　新商品『ポテト＆ベーコンのミルフィーユ』


なぜミルフィーユかというと・・・・・食べてからのお楽しみ！
あめ色玉ねぎ＆ジャガイモ＆ベーコン＆チーズの具沢山
朝ごはんにもピッタリのキッシュです。

そして
　『ロレーヌ』


こちらは、あめ色玉ねぎ＆ベーコン＆たっぷりチーズ
Ｋｉｓｕｋｅの定番キッシュです

一つ一つ丁寧に手作りで作っていますので、数に限りがありますのでご了承ください。
時間が経って冷えたキッシュは、オーブントースターで３分ほど温めてお召し上がりください。

１９：００まで営業していますのでよろしかったらどうぞ！
今なら焼きたて！食べられます！
  

喜助の今日の日替わり弁当
　『本格麻婆豆腐弁当』


テンメンジャン、トウバンジャン、紹興酒・・・・・
ちゃんと中華調味料を使って本格中華に仕上げています！
〇〇の素なんて一切使っていませんよ～　中華料理屋さんと同じことやってます

定番の　『おかずたっぷり幕の内弁当』


・・・・・スイマセン売り切れです。

　『喜助特製唐揚げ弁当』


朝、作った分が売り切れてしまったので、追加で作りました。
喜助の唐揚げは全てタレ付け！衣は片栗粉を薄～くつけてあるだけ。
鶏肉本来の味で勝負してます！！
鶏肉は国産（ほぼ宮崎県産）のフレッシュ（冷凍ではない生肉）を使ってますので柔らかさが違います！

今日のおススメお惣菜
　『本格麻婆豆腐』


肉味噌たっぷり～
肉味噌に使っている合いびき肉は１００％岐阜県産！
豆腐は宮春さんの豆腐を使っている『地産地消』お惣菜です！


その他のお惣菜はこんな感じです。




Ｋｉｓｕｋｅのプチキッシュは、午前の分が残り２個づつに・・・
午後から焼きたて作ります！
今日は
　定番『ロレーヌ』　＆　『ジャガイモ＆ベーコンのミルフィーユ』
の予定です。

それでは、雨ですがよろしかったら、皆様のご来店お待ちしております。
  

Ｋｉｓｕｋｅのプチキッシュ　ただいま焼きたてです！！
『荘川産無農薬ブロッコリー　＆　ソーセージ』


定番の　『ロレーヌ』　もありますよ～


パート（生地）はサクッ！
アパレイユ（卵＆牛乳＆生クリーム）は濃厚！



卵は荘川の橋本養鶏場さんの「さくらたまご」
牛乳は「飛騨牛乳」
ブロッコリーは、荘川産
飛騨の恵みたっぷりの地産地消　『Ｋｉｓｕｋｅのプチキッシュ』
残り僅かです！いかがですか～

明日は、また新しいキッシュを作る予定です。お楽しみに！