手づくりお惣菜・お弁当のお店　煮売や喜助

  

連続投稿です！

以前、お店をやっている時にもお店やイベントでプチキッシュんを販売していましたが多分、飛騨では唯一？
何年か前に各務原のイオンモールにパティシエの鎧塚さんがプロデュースしたプチキッシュのお店がありましたか、今はないので岐阜県内でも珍しいのでは？



飛騨牛乳、荘川町橋本養鶏場のさくらたまごなど、地元の食材もしっかり使用しています。

今日は、定番のキッシュロレーヌ



ソテーオニオン&角切りベーコン

もうひとつは、ウインナー&パンプキン



出来上がりを販売しておりますので、直ぐにお渡しできますので、ぜひ、中山町の久々野観光さん駐車場に…レッツゴー︎

  

おはようございます！
お久しぶりでございます……
お店はやめてしまいましたが、イベントの出店はじめました。
久々野観光さん主催の、バスマルシェ&キッチンカー





https://kunokan.hida-ch.com/e1122244.html

先月も出店したんですが、天候が…
今日は、ファインデー︎いい天気です。

当店の販売商品は

久々にKisukeのプチキッシュ



そして、新商品　定番ホットドッグ





こんなご時世でイベントも自粛されていますが、密にならないよう感染対策もしております。
皆さん是非ご来場ください！






  

お久しぶりです…
今日は、久々野観光さんのバスマルシェ。
あいにくの雨。





実は……出店してます。何年ぶりだろ。



販売しているものは
Kisukeのプチキッシュ　２種２個で　６００円
当時の煮売や喜助でお馴染みの
定番のキッシュロレーヌとつぶつぶコーン

そして、新商品　　ホットドッグ　１個　４００円



お客さんは、雨のためボチボチです。

商品は、すぐに出せるようになっています。
たくさん作りました…皆様のご来場お待ちしてます♪

あっ！　今、雨が弱くなって来ました。今がチャンスです！
  

こんにちは！
今日はお昼にバタバタしていたのでブログＵＰはこんな時間に・・・
喜助の今日のおススメお惣菜
　『厚揚げとししとうのおかかしょうゆ炒め』


宮春さんの絹ごし豆腐の厚揚げとししとうを、おかか＆しょうがしょうゆで炒めました。
しっかり味で、そしていい香りです。
おかずにはもちろん、おつまみにも！

　『じゃがツナクロケット』　＆　『かぼちゃクロケット』


今日はチョッと多めに焼きました。
油で揚げないヘルシーコロッケ！
素材もシンプルでバッター液を使っていないので、焼きパン粉→具っという感じの喜助オリジナルコロッケです！


その他はこんな感じです。




唐揚げも３種類あります。
しょうゆ、塩こうじ、洋風コンソメです。


ちなみに今日の日替わりお弁当は
　『アスパラベーコン＆豚塩唐揚げ』　でした～




アスパラは自家栽培、豚肉は岐阜県産です。
好評につきお弁当は全て完売しました。ありがとうございました。


それでは皆様のご来店お待ちしております。１９時まで営業しています。

  

こんにちは！
喜助の今日の日替わりお弁当
　『豚肉とキノコのオイスター炒め』




岐阜県産豚肉、ぶなしめじを使っています。
オイスターソースが「こくウマ」なおかずです。

　『おかずいろいろお弁当』


　『ミックス唐揚げお弁当』



喜助の今日のおススメお惣菜
　『塩ダレ春雨キャベツ』


つるつる食べられるおかずです。ごま油が効いた塩ダレがやみつきになります。

　『じゃがツナクロケット』　＆　『かぼちゃのクロケット』


喜助特製の焼きコロッケです。
油で揚げていないヘルシーなコロッケです。
バッター液を使っていないので、パン粉とたっぷりの具で作ったコロッケです。

その他はこんな感じです。





それでは皆様のご来店お待ちしております。
  

こんにちは！
喜助の今日の日替わりお弁当
　『絹ごし豆腐厚揚げのけんとん豚バラ巻きお弁当』


宮春さんの絹ごし豆腐の厚揚げに、今日はブランド豚の飛騨美濃けんとん豚のバラ肉を巻いてあります。
甘辛のタレで焼いてあるのでご飯が何杯でも食べれそう！！

　『おかずいろいろお弁当』


肉、魚、野菜とバランスのよいお弁当です。

　『ミックス唐揚げお弁当』


３種類の唐揚げと、こだわり厚焼き玉子、人気商品キャロットラペの喜助のテッパンお弁当です！


喜助の今日のおススメお惣菜
　『大根・水菜・にんじんのナムル』


サッパリ味でどれだけでも食べられます。野菜不足解消にピッタリなお惣菜です。

　新商品『洋風コンソメ唐揚げ』


スナック感覚で食べられる唐揚げです。おかずにもおやつにも。


その他はこんな感じです。




それでは皆様のご来店お待ちしております。

  

こんにちは！
喜助の今日の日替わりお弁当
　『白身魚のムニエル タルタルソース添え』




白身魚は白ワイン＆たっぷりのバターでふっくら柔らかに焼き上げました。
自家製タルタルソースは荘川産さくらたまごを使って、最小限の調味料でシンプルな味付けです。
淡白な白身魚に濃厚なタルタルソースが美味です！

　『おかずいろいろお弁当』


肉、魚、野菜とバランスのよいお弁当です。
・・・・・本日分は売り切れました。

　『ミックス唐揚げお弁当』


売切れてしまったので、追加で作りました。副菜の厚焼き玉子がポテトサラダに変更しています。


喜助の今日のおススメお惣菜
　『焼きパプリカマリネ』


パプリカの甘みとマリネ液の酸味が絶妙です。
ご飯のおかずだけでなく、お酒のおつまみにもピッタリです！
日本酒にも合うと思います。


その他はこんな感じです。




あと何品か作る予定です。

それでは皆様のご来店お待ちしております。

  

こんにちは！
喜助の今日の日替わりお弁当
　『厚切り豚ロース肉の生姜焼きお弁当』


岐阜県産のとんかつ用の厚切りロース肉を生姜焼きにしました。
生姜はすりおろし＆千切りのダブル使い、おろし玉ねぎもたっぷり入っているのでお肉も柔らかに仕上がっています！

　『おかずいろいろお弁当』


今日は『ミックス唐揚げお弁当』はお休みです・・・


喜助の今日のおススメお惣菜
　『厚揚げの南蛮漬け』


今日のような蒸し暑くて食欲がないときにピッタリなお惣菜です。
サッパリ味ですがボリューム満点です！

その他はこんな感じです。





それでは皆様のご来店お待ちしております。


  

こんにちは！
喜助の今日の日替わりお弁当
　『煮込みハンバーグお弁当』




国産合い挽き肉を使った手作りハンバーグです。
ソースに白ワインを使っているところが「きも」です！
手作りですので限定５個しかありません。

その他のお弁当





喜助の今日の尾曾すめお惣菜
　『豚肉と大根の炒め煮』


岐阜県産豚肉と春大根を使っています。
コチラは味付けにオイスターソースを使っているのがポイントです！

その他のお惣菜はこんな感じです。




今日は暑くなりそうです。こんな日には料理を作るのも億劫になります。
そんな時は、喜助のお惣菜で家事もチョッと一休みなんでどうでしょうか。

それでは皆様のご来店お待ちしております。

  

こんにちは！
喜助の今日の日替わりお弁当
　『ぶりの塩こうじ漬け焼き』


長崎県産の天然ぶりを塩こうじに一晩漬けて焼きあげました。
塩こうじの効果でふっくら柔らかでちょうどいい塩加減です。

　『おかずいろいろお弁当』



　『ミックス唐揚げお弁当』



喜助の今日のおススメお惣菜
　『ズッキーニとトマトのマリネ』


今日のような暑い日にはサッパリしたマリネが食べたくなります。
トマトの酸味が食欲をそそります。
お酒のおつまみにもピッタリです。

その他はこんな感じです。




それでは皆様のご来店お待ちしております。